牛（niú）大力名字來由與冼夫人的故事

作者：   日期：2020-08-18  來（lái）源：  關注：

      公元（yuán）551年，“嶺南聖母”冼夫人率部平叛，在（zài）今廣東省陽江市陽東區東平鎮一帶（dài）與叛軍激戰數日未分（fèn）勝負，因糧草（cǎo）不足（zú），人困馬乏，士兵又感染了風（fēng）寒，甚（shèn）是影響戰鬥（dòu）力。

     冼夫（fū）人便命（mìng）軍士尋找野菜野果充饑，士兵將一（yī）不（bú）知名（míng）植（zhí）物根莖當粉葛煮湯充饑後，將（jiāng）士精神抖擻，精（jīng）力充沛，力大如牛。冼夫人甚奇，便問此為何物，將士們均說不（bú）出，冼夫人（rén）於是說：此物食之無毒，且能強身健體，但食無妨，既食之力大如牛（niú），當（dāng）曰"牛大（dà）力"。遂教全軍挖"牛大力"煮湯喝，次日，一舉擊敗叛軍，大獲全勝。

       自此，"牛大力"的美名和應用便隨著冼夫人的足跡，從陽江（陽（yáng）東）傳遍（biàn）廣東、廣西和海南（nán）等地（dì），並廣泛應用於（yú）民間。“陽東牛大力”也從此享有盛（shèng）名，為曆（lì）代名醫藥家推崇和使用。